Bonamini økologisk ekstra jomfruolivenolie 500 ml

Der findes olivenolie – og så findes der Bonamini.
Den her økologiske ekstra jomfruolivenolie er så god, at den har fået 100 ud af 100 point i Flos Olei, verdens mest anerkendte olivenoliebibel. Det sker ekstremt sjældent – og når du smager den, forstår du hvorfor.

Bonamini er fremstillet af Frantoio- og Leccino-oliven, høstet tidligt mens de stadig er grønne. Det giver et højt indhold af polyfenoler (antioxidanter) og en frisk, frugtig duft, der minder om grønne blade, frisk frugt og et strejf af peber.
Den presses koldt – nænsomt og respektfuldt – så smagen forbliver ren, mild og elegant.

Smagen er balanceret, frugtig og silkeblød, med en let pebret finish, der prikker let på tungen – præcis som en topklasse-olie skal.
Den fungerer perfekt i pizzadejen (giver blødere krumme og dybere smag), som finish på varm pizza, eller bare dryppet over en klassisk Margherita, hvor den virkelig får lov at skinne.

Men Bonamini stopper ikke ved pizza.
Brug den til hjemmelavet pesto, caprese, risotto, bruschetta eller som dip med lidt balsamico og groft brød.
Den løfter alt, den rører ved – og gør selv de enkleste retter til små mirakler.

💡 Jon’s tips:
– Opbevar flasken mørkt og køligt – olivenolie bryder sig ikke om sol.
– Brug 3–4 teskefulde i pizzadejen for at få den perfekte tekstur.
– Drýs olien over pizzaen lige når den kommer ud af ovnen for ekstra aroma.
– Kombinér med San Marzano tomater for autentisk napolitansk smag.

Bonamini er økologisk certificeret, rig på antioxidanter og sunde fedtsyrer, og elsket af kokke verden over.
Hos mig er den fast inventar i køkkenet – både når jeg laver pizza, og når jeg bare dypper et stykke brød, mens ovnen varmer.

Denne olie er ægte italiensk håndværk på flaske – resultatet af generationers passion og respekt for naturen.
Og ja… den smager præcis så godt, som 100 point lyder.

Bestil Bonamini i dag, og tap ren italiensk sol direkte på din pizza. 🇮🇹☀️
Frugtig, mild, elegant – og helt uimodståelig.