Perfekt Pasta (kogebog)

Min nye bog Perfekt Pasta er din genvej til silkeblød dej, perfekt bid og ægte italiensk pastamagi derhjemme. 🇮🇹
Sammen med Søren Staun guider jeg dig gennem mel, æg, æltning, udrulning, former og saucer, så du kan lave håndlavet pasta som en pro, med eller uden pastamaskine!
Ingen gætteri, ingen klistrede klumper, kun ren pasta-glæde på fuld smadder. 🍝✨

Vi sender med GLS og PostNord. Levering 1–3 hverdage.

1 x Perfekt Pasta Kogebog af Jon Daniel Edlund og Søren Staun

Drømmer du om at lave pasta, der smager som en søndag hos en italiensk nonna?
Så er Perfekt Pasta skrevet til dig. 🍝

I bogen lærer jeg dig sammen med Søren Staun alt, hvad vi selv har lært om traditionel håndlavet pasta, gennem utallige portioner dej, fejl, grin og en hel del mel på køkkenbordet.
Vi har destilleret det hele ned i én komplet, hands-on guide til hjemmelavet pasta på højt niveau.

Du får den perfekte grunddej, forklaret trin for trin, inklusiv valg af mel, æltning, hviletid og den hellige kunst at rulle dejen tynd, uden at den revner.
Vi viser dig, hvordan du får silkeblød pasta med perfekt bid, uanset om du har en pastamaskine eller bare en kagerulle og et par gode hænder.

Bogen rummer klassikerne, men også vores egne frække favoritter, fyldte pastaer og saucer, der tager pasta til næste niveau.
Der er noget for alle, fra nybegyndere til hardcore pastanørder.

💡 Jons løfte: Når du først forstår teknikken, kan du slippe kreativiteten løs. Med de rette metoder og lidt tålmodighed kan du lave pasta, der smager som i Italien: simpel, ærlig og helt uimodståelig.

Perfekt Pasta er ikke bare en kogebog, det er en kærlighedserklæring til det italienske køkken. Vi guider dig med humor, ærlighed og hænderne fulde af mel.

Bestil Perfekt Pasta i dag, og lær hemmelighederne bag ægte håndlavet pasta.
Fra mel og æg til magi og wow-effekt. Jeg lover, du bliver afhængig. 🇮🇹🔥