Roteringsspade

Træt af pizzabunde, der er halvbrændte på den ene side og blege på den anden?
Så er det her værktøjet, der forvandler din bagning fra god til professionel.

Roteringsspaden er designet, så du kan rotere og vippe pizzaen direkte inde i ovnen, uden at tage den ud.
På den måde bevarer du varmen, opnår jævn bagning, og får den magiske leopardbagt skorpe, som kun findes i Napoli (og nu… hjemme hos dig!).

Perfekt til pizzaovne som Macte, Gozney og Effeuno, hvor varmen kommer fra bagsiden eller siden – og dermed bager pizzaen ujævnt, hvis du ikke roterer den.
Med roteringsspaden kan du dreje pizzaen 90° eller 180° hver 30–45 sekunder, så den bages helt ens.
Resultatet? Sprød bund. Jævn farve. Og det dér tilfredsstillende knæk, når du tager første bid.

🎯 Fordele:
– Roter pizzaen uden at tage den ud af ovnen.
– Få perfekt jævn varmefordeling og skorpe.
– Undgå forbrændinger og varmetab.
– Professionel kontrol – præcis som napolitanske pizzaioloer gør.

Spaden er let, kompakt og præcist afbalanceret – metalhoved med perforering for luftcirkulation, og et solidt træhåndtag, der ligger perfekt i hånden.
Den vejer kun 200 gram, så du styrer pizzaen med let hånd – og får den følelse af flow i ovnen, der er ren zen for pizzabagere.

💡 Jon’s tips:
– Roter pizzaen hver 30–45 sekunder ved 450–500°C.
– Brug din almindelige pizzaspade til at lægge pizzaen ind – roteringsspaden til selve rotationen.
– Hvis pizzaen sætter sig fast: lidt mere mel næste gang – og giv dig selv et high-five for forsøget.

Denne spade er lille, men magtfuld – et must-have for enhver, der tager sin pizza alvorligt.
Uanset om du bruger Macte, Gozney, Effeuno eller en klassisk stenovn, vil du mærke forskellen allerede ved første bagning.

Bestil din roteringsspade i dag – og få perfekt bagte pizzaer, hver gang.
For som jeg altid siger: det er ikke bare pizza… det er håndværk! 🇮🇹🍕✨