Chokoladekage

45 minutter
10-12 pers.

Sværhedsgrad

2

Fun facts

Annonce // Opskrift er udviklet i samarbejde med Oreo

Du skal bruge

Chokoladekage

280g hvedemel

80g kakaopulver

1 stor tsk bagepulver

1 tsk salt

100 ml mælk

100g creme fraiche

220g smør

220g sukker

4 store æg

2 tsk vaniljesukker

200g crushed Oreo Crushed

Cookies (vendt i dejen)

Oreo creme

Oreo Crushed Cookies creme

400g philadelphia ost

3 dl fløde

100g flormelis

100g Oreo Crushed Cookies + ekstra til pynt

Sådan gør du

1) Bland mel, kakaopulver, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen.

2) Bland mælk og creme fraiche sammen i en anden skål.

3) Pisk smør og sukker luftigt i 3-5 minutter. Tilsæt 1 æg af gangen, og pisk det godt i massen.

4) Tilsæt halvdelen af de tørre ingredienser, og fold forsigtigt ind i massen

5) Tilsæt mælke/cremefraiche blandingen og vend godt sammen.

6) Tilsæt de resterende tørre ingredienser, og vend Oreo Crushed Cookies i massen.

7) Hæld massen i en form og bag i ovnen v. 170 grader alm ovn i ca. 25-35 minutter, eller til en gaffel kommer rent ud.

8) Lad kagen køle helt.

9) Lav din Oreo creme imens.

Oreo creme 

1) Pisk philadelphia ost og flormelis sammen i en skål

2) Pisk fløden i en anden skål, til en let-pisket flødeskum

3) Blend oreo crumbs til støv i en nøddehakker el. foodprocesser

4) Vend de to blandinger sammen, og tilsæt Oreo Crushed Cookies-støv. Vend sammen.

5) Fordel cremen på den afkølede kage og drys slutteligt med ekstra Oreo Crushed Cookies

Du kan også bruge dejmassen til muffins. Husk at toppe den med Oreo til sidst.

Måske du også vil kunne lide ...

Jeg skaber fortryllende

Events og kurser

Kom med på ét af mine kagekurser, hvor jeg garanterer smil, højt humør og masser af udfordringer og lækkerier!
Eller vil du hellere lære at lave dit helt eget surdejsbrød? Ægte italiensk pizza? Eller noget helt tredje? Så kan vi også sagtens finde ud af det.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Tilmeld nyhedsbrev

... og få 10% rabat på din næste ordre* 🍕

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv en del af mit italienske univers!
Få eksklusive opdateringer om de nyeste opskrifter, tilbud på vores lækre produkter og vær blandt de første til at modtage information om mine nylancerede pizzakurser.
Tak for at være en del af Jons Madklub-familien!

Ved at tilmelde dig accepterer du at modtage nyhedsbreve fra Jon’s Madklub. Herunder info omkring nye kursusdatoer, nye produkter og andet lækkert pizzaindhold. Vi respekterer dit privatliv og sender kun relevant indhold.
* Rabatten er gyldig på udvalgte produkter (omfatter ikke pizzaovn, kurser, gavekort og pizzakit