Oreo Banankage

1) Tænd ovnen på 170 grader alm. ovn.

2) I en skål, piskes smør, sukker, brun farin sammen et par minutter til en lys og luftig masse. Æggene piskes hurtigt i, ét af gangen.

3) Mos bananerne, og tilsæt dem sammen med græsk yoghurt og vend rundt med en dejskraber.

4) Sigt de tørre ingredienser i massen, og vend det godt sammen med en dejskraber. Vend Oreo Crushed Cookies i dejen.

5) Hæld dejen i en smurt bageform, eller en springform beklædt med bagepapir. Kagen bages i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil den ser dejligt bagt ud, og en gaffel kommer rent ud af kagen, uden dej på. Afkøl kagen lidt i formen, før du løsner den.

EKSTRA! Mørk chokolade ganache – Sådan gør du!

1) Din ganache skal gerne laves 5-10 minutter inden den skal hældes ud over kagen.

2) Hak Marabou chokoladen fint.

3)  Opvarm fløden til det lige begynder at koge, og hæld det over din chokolade. Rør nu forsigtigt rundt i skålen med en dejskraber, til al chokoladen er smeltet og din ganache er blank.

4) Tilsæt det stuetempererede smør, og vend det i, til det er helt opløst.

5) Fordel din ganache udover din afkølede kage, og drys med en masse Oreo Crushed Cookies!