Miceli & Senat U'Ciuri Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie (500 ml)

Nogle olier er gode. Og så er der dem, der vinder verdensmesterskaber.
Denne ekstra jomfru olivenolie blev kåret som Verdens bedste økologiske olivenolie 2023, og det er ikke uden grund.

Den er fremstillet af Nocellara del Belice-oliven, høstet i det sydlige Sicilien, hvor solen og jorden arbejder i perfekt balance.
Olivenfrugten presses nænsomt ved lav temperatur for at bevare sin intense grønne aroma og smørbløde tekstur.
Resultatet er en medium intens olie – med lige dele friskhed, frugt og karakter.

Smagen starter mildt og elegant, men udvikler sig til en rund, grøn og let pebret finish.
Du får noter af frisk græs, artiskok og modne oliven – en kompleksitet, der gør den perfekt både rå og til pizza.

🎯 Brug den til:
– Kraftigere pizzaer som quattro formaggi, diavola eller deep pan
– Som finish-olie lige inden servering – det får osten til at skinne og smagen til at eksplodere
– I salater, hvor den frugtige friskhed kan stå rent frem
– Til grøntsager, brød, focaccia og pasta

💡 Jon’s tip:
Når du serverer en fyldig pizza, skal olien matche styrken – derfor er denne medium intensitet helt perfekt.
Dryp den over den varme pizza, så aromaen frigøres af varmen – og nyd duften af Sicilien, der fylder køkkenet.

Denne olie er økologisk, koldpresset og håndlavet i små partier af sicilianske olivenmestre, der har forfinet kunsten gennem generationer.
Det er præcis den slags kvalitet, der gør forskellen mellem god mad og uimodståelig mad.

Elegant, intens, autentisk – og helt klart en af mine favoritter.
Bestil den i dag – og smag, hvorfor Sicilien igen og igen sætter standarden for verdens bedste olivenolier.
Ren sol, håndværk og smag i hver eneste dråbe. ☀️🇮🇹