Brownie

Smelt chokolade og smør langsomt i en skål over et vandbad, og lad det køle til stuetemperatur. Bland æg, sukker og brun farin sammen i en stor skål, og pisk det sammen med en el-pisker i ca. 2-3 minutter, til det bliver en let og luftig æggesnaps. Tilsæt smør/chokoladeblandingen til æggene, og vend det forsigtigt sammen med en dejskraber. Sigt de resterende tørre ingredienser op i dejen, og vend blandingen sammen med en dejskraber. Drys evt. med lidt ekstra havsalt på toppen! Bag i ovnen v. 170 grader i ca. 25 minutter. Lad kagen køle helt ned, gerne i køleskabet i minimum 3 timer, så bliver den helt konfektagtig og lækker! TIPS: Du kan evt. vende 100g hakket hvid, lys eller mørk chokolade i dejen til sidst, inden du bager den, så bliver det kun ekstra delicious!